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黄玉这样做,一上桌就被抢光了,连汤都没有

红烧黄鱼原料:黄鱼、姜、蒜、干辣椒、葱、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、蚝油。做法步骤:第1步、黄鱼一条洗净、加入盐、料酒腌制片刻第2步、锅里放油烧至七成熟、放入黄鱼煎至表面金黄第3步、翻面把另一面也煎至表面金黄第4步、用锅铲把鱼推一边、加入姜、蒜、干辣椒炸出香味第5步、加入料酒1勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽半勺第6步、加入清水大火烧开转中火、盖上锅盖烧15分钟左右第7步、汤汁差不多的时间、加入糖调味、然后大火收汁即可第8步、盛盘加入葱花第9步、成品欣赏来自美食天下香香美厨的作品。


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